Nuevo helado artesanal elaborado con 'almendra bonita'

El proyecto, en el que viene trabajando la Consejería desde 2022, apuesta por el cultivo del almendro y persigue, entre otros objetivos, poner en valor la almendra de La Palma y promover su comercialización. A través de esta iniciativa se pretende reactivar el cultivo, conservar el paisaje de medianías y, al mismo tiempo, mejorar la protección frente a incendios forestales en zonas habitadas.